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ALOHAな弾丸HNL③カイルアビーチとドライブ
Boot's&kimo'sで憧れの朝ご飯を食べた後は

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Oh!これぞハワイって感じの風景がひろがるカイルアビーチにやってきました♪

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賑やかなワイキキとはちがってほのぼのムード^^

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海の色がキレイ~~~016.gif

マリンアクティビティーには全く関心の無いワタシクチタチですが
やっぱり青い海は癒されます!
開放的に続く水平線を見てると心が和む~

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おばちゃん、気持ちよくなっちゃってガンガン歩きましたよ。
波と戯れたりしましたよ!

大きく深呼吸してハワイの風を体に取り込みました。

気持ちいいーー!!

この後、「天国の海」と言われるラニカイビーチを覗いていく予定でしたが・・・
そこはスーパー方向音痴の二人組!・・・たどり着けませんでした^^;はは
すぐそこ!ってわかってるのに見ることができなかったのは悔しいのですが
だって「天国」ですもの!簡単にたどり着く所では無いのです!
きっと今の私たちには見るべきものではなかったのでしょう。
もっとオトナになってから改めて来たときに感動するのかもしれません。(ということにしておきます。)

でもラニカイビーチ周辺と思われる景色もダイナミックで素敵でした^^
迷い込んだ小道から眺める絶景は日ごろの現実から逃避するには最高でした。

カイウルア方面から今度はカハラモールへとドライブ~

これがまた迷って^^;なぜかアラモアナのほうに行っちゃったんだけど^^;

なんとか無事に到着!!

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大好きなwholefoods053.gif

ここに来るためにホノルルに来たといっても過言ではないくらい!
そしてレンタカーしたのもこのためと言っていいくらい!

ワイキキからバスでも来れるけど、バスの時間が読めないしちょっと面倒なのよね~?

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ここにくると本当、ワクワクします053.gif
いつもに増して日本人観光客が多く、表示も日本語になってたりしました!

ことりっぷにはワードビレッジショップスに2010年ホールフーズオープン予定と書いてありますが
HPにはまだ情報がアップされていません。
もしオープンしたらワイキキから断然便利になりますねぇ。

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お買い物を終わらせるとカハラモール内のイベントスペースに中国の獅子舞がいました!!

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テレビで見たことある~^^

すごい迫力です♪

もうすぐ旧正月だからかな?




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WHOLEFOODSで買ってきたものたち♪

↓で紹介したシャンプー&リンス2種類に加え

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オーガニックのブラウニーとパンケーキミックス053.gif
そしてディップイロイロ~^^

エコバッグも2種類買ってきました♪

大満足!!

アメリカのマートは面白いけど・・・やっぱりWHOLEFOODSが一番好き!!
by koolkooly | 2011-01-30 09:03 | - Honollulu2011
髪の毛サラサラ♪ジョーンマスターズのシャンプー!
同じ職場のKさん(日本滞在歴10年以上の韓国人)は髪がつるつる!!(はげじゃないよ!)
キレイなロングヘアーはいつもピカピカみがいた鏡のように光っていてクレオパトラみたい!!

やっぱり韓国の女性はヘアケアをちゃんとされてるのねー?
是非ともその秘密をききださねば!!

と、この前仕事中に突撃レポートしちゃいました!はは^^

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教えてもらったのはコチラの↑「Jone Masters」のオーガニックシャンプー049.gif
うーむ。やっぱり時代はオーガニックか・・・

「さらさらの指通りになりますよ!」とさらさらの髪をゆらしながら言われたらそれはもう~

サイトも教えてもらってしらべたけど、高!!
1本3千円位するー007.gif

きっと韓国のメーカーを使ってるはず!と思ってたから簡単に手に入るわ!きひひ^^・・・なんて甘いこと考えていたけど美の道はやはりお金がかかるものなのね・・・

平子理沙師匠の本にも載っていたし、@コスメの人気も上位!
ますます欲しい~~~~!!!
アメリカなら少しはリーズナブルになるとのことなのでそれからずーっとアメリカに行くのを楽しみにしてたのよ。


無事にホノルルでゲット~^^

3日前から使ってますがかなり調子良いです♪

まず洗ってるときの香りが素晴らしい~
ラベンダーとローズマリーの癒されるリッチな香り♪
香りに浸ってトリップしてるとコンディショナーは柑橘系でしゃきっと目が覚めます。

洗い心地はオーガニック成分だからかちょっとキシキシします。043.gif
乾かした後も最初は特に感動的でもなく様子見してたんですが・・・
3日後くらいからあららら!!

手櫛でもさら~っとひっかかることない指どおり!!

つるつるのさらさら!!

素晴らしいー016.gif


実は私、髪の毛については超鈍感だったの。
何ヶ月も切らなくてボサボサは当たり前、パーマが取れたらそのまま取れきるまで放置したり^^;
ヘアケアもシャンプー、コンディショナーで洗って普通のドライヤーで乾かすだけ。
トリートメントをたまにするぐらいでした^^; 女性としてどうよ?

最近はシャンプーだけじゃなくてドライヤーもついにナノケアに変えたよ~^^

これからはつるつるさらさらを目指そうと思います!!



ジョーンマスターズのお値段だと続かない可能性大なので

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こちらのもうちょっとかわいいお値段のものも買ってみました。

これも使うの楽しみー^^
by koolkooly | 2011-01-29 08:21 | ☆BEAUTY
もちもちのオーガストベッケン!
12年くらい前、私がパン作りを始めた頃にはまってよく作ったパンが「オーガストベッケン」

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スイスでは8月1日の建国記念日に食べるパンなんだって!
これがすごくもちもちで弾力があって美味しいの~

もう10年以上愛用のレシピです053.gif


この前の生イースト・・・
賞味期限が切れちゃったのでどうしよう?と思ってましたが
1次発酵まで生地を作って冷凍しておけば1ヶ月くらいもつことが判明^^

オーガストベッケンを沢山作って冷凍庫に眠らせました!

解凍するのが面倒くさいけど、2次発酵させちゃえば焼きたてがすぐ食べられるのはいいよねー??

5日後に健康診断なのでホノルルのお肉を落とすのに精一杯だから
それが終わったらパンまた作るぞー!!
そして食べるぞー!!
by koolkooly | 2011-01-27 23:06 |   -Western
ALOHAな弾丸HNL②レンタカー、そしてキモス!
あっという間のフライトでHNL空港に着いてもまだ外は真っ暗。(AM6:30)

ゲートに到着するとすぐ急いでイミグレーションまですっ飛んで行きます!!

今回のフライトは満席の上、中国の青帽軍団ご一行がいらっしゃったため
ちょっとでも遅れると激混みの可能性が!!!
ぱぱっと並んだおかげでスムーズに通過できました♪良かった^^

今回もホノルル巡りにはレンタカーを使用。
前に利用して感じが良かったALAMOさんにお願いしました!

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青い看板が目印♪
空港からピックアップのバスが出ていますが、バスが来る回数も他のレンタカー会社より多いのでとても便利だと思います♪

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二人ともスーパー方向音痴なのでナビは必需品^^;
+11ドルで借りれます。

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アメリカって車社会のはずなのにさー
ミラーはまだ手動だよ?037.gif
変にレトロな所があるよねー?

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窓もくるくる回すやつだし・・・
小学生の時以来見たかも。

ノスタルジー感じるドライブになりそう011.gif

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ようやく明るくなってきたフリーウェーを快適に飛ばします!!

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キモチいいー!!!


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やってきたのはカイルアにあるBoots&Kimo's
ナオ。さんのブログで拝見して以来気になっていたので早速ストーカーしました♪

あ、今回のHNLはナオ。さんの参考をさせてもらって計画をたてたのでナオ。さんの名前が沢山出てくると思います^^;
改めまして素敵な情報をありがとうございました!ナオ。さん♪

手持ちの「ことりっぷ」に書いてあった場所と違いましたがすぐに移転先を発見できました。


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(↑お店の前にあるメニュー)
大人気店なので朝っぱらから長蛇の列でございます!!
日本人の女の子も多いような・・・
この辺に滞在してるのかな?

かなり待つ覚悟でいたのですが、丁度2人席が空いたみたいで5分と待たずに入れました。
待ってる皆さんごめんなさーい^^;
(2人だけっていうのが私たちだけだったみたい。なんてラッキーなのかしら!)

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おぴぴさんは待つ覚悟でのんびりと車を駐車しに行ってしまい、一人でそわそわ待ちます^^;

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その間に店内を激写ー!!

アメフトのユニフォームが沢山飾ってありますねー?

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と、思ったら野球のユニフォーム?

とにかくスポーツテイストなのね?

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来たー!!
愛するエッグベネディクト053.gif

卵の焼き加減が調節できるとのことでミディアムにしましたが
これがちょっと黄身が固すぎ。レアにすればよかった^^;

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そしてこれが噂のマカデミアナッツクリームのパンケーキ053.gif053.gif

うひゃーー!!
クリームがなみなみにかかってるぅ~016.gif

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甘~い053.gif

このクリームは感動的だわー^^

パンケーキ自体は・・・普通かな?^^;
しっとりタイプの生地でした^^


わざわざレンタカーして食べに来てよかったなぁ043.gif




ホノルル空港からワイキキまではシャトルバスで往復15ドル
二人で30ドル
タクシーだと40ドルくらいかかるから・・・

バスの待ち時間やカイルアまでまたバスに乗り継ぐ手間を考えると
レンタカー代81ドルはお得!
保険もナビも入れてこのお値段ならいいよねー?


レンタカーが断然便利!

しかも日本の運転免許でOKなのでーす006.gif


たっぷり朝ごはん食べて満足した後は海を見に行きます!!!
by koolkooly | 2011-01-26 17:58 | - Honollulu2011
寒い夜にはトッポキ♪
ホノルルから帰ってきてすぐ激寒の日本で食べたいものは・・・

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トッポキ♪037.gif

アメリカのお料理はどかーんとコッテコテの物ばかりなので
いつも帰ってくると質素で美味しいお蕎麦が食べたくなるのですが・・・

寒かったからね♪

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軽く食べましょう~と言ってたくせにラーメンも入れてラッポキに^^;;

本当は韓国のひらひらおでんが入るんだけどストックが無いのでさつま揚げで代用しました。049.gif

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こんな便利なものがあるので簡単にできちゃう!
(おぴぴさんが作ったんだけど!!)

寒い夜には芯から温まりますぅ♪
by koolkooly | 2011-01-25 21:34 |   -Korean
ALOHAな弾丸HNL①出発
今回の弾丸ツアーは10ヶ月ぶりのホノルルでした^^
しかもまた1泊2日!
こんな旅ももう最後ねーと思うとしみじみいたします。

極寒の東京から南国に行くので、コートを車に置きっぱにし、半そでにカーディガンを羽織っただけの姿でダッシュ!
駐車場からターミナルまで凍えそうでしたー!!


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飛行機の座席には余裕があったので一安心♪
空港に着くと早速ビールです!!
実はドクターストップで2週間禁酒してたの^^;
めでたく解禁と相成って、プレミアムモルツの生が飲める「唐朝刀削麺」にやってきました~
第1ターミナルの4階にあります♪

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こちらの辛いスープに入った餃子と

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鉄鍋餃子~

久しぶりのビールはやっぱり美味しい!!!

時間に余裕があったのでのんびりとくつろいじゃいました^^

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ゲートに行くと中国の青帽軍団が!!!
修学旅行でしょうか?^^
同じく青帽を被った先生と思われる方が念入りに点呼していました^^

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久しぶりのジャンボに乗ります。
頭がぽこっとでてるのが目印^^

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結局満席だったためお席は真ん中の3列並びでした。

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まずは今日のメニューチェック♪
HNL便は日本人のお客様が多いので日本食はあっという間に売り切れます。
機内食といえど馬鹿にできず日本食はかなり美味しいんですよー

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シャンパンを頂いて乾杯068.gif

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リクライングのボタンです^^
最後になると思うので写真撮っちゃいました!

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オンデマンドのスクリーンでは映画やゲームが楽しめます。
いつもは映画もがっかりな内容が多いのですが今回は面白いのが目白押しで迷っちゃいました!
結局見たのは今劇場でやっている「ソーシャルネットワーク
フェイスブックの創始者のお話ですが興味深かったです!!
なんだかバークレーにいた頃を思い出してしまいました・・・。

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このリモコンも手馴れたもの^^

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離陸してまもなくするとお食事が運ばれてきました。
前菜は人参と生姜のスープ、サラダ、ホタテのあぶり焼き、リークのキャラメリゼ、野菜のグリル、モッツァレラチーズ添え。

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私は鶏胸肉のロースト、バルサミコオニオンとブルーチーズ仕立て、マッシュポテト、ほうれんそうのソテー。
ブルーチーズソースはやっぱり美味しいわ053.gif

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おぴぴさんは牛フィレ肉のポートワインソース仕立て、ポテトウェッジ、アスパラ添え

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デザートはアイスクリームのサンデー^^
チョコとナッツをトッピングしてもらいました!


たらふく食べてワインもたくさんお代わりして、がっつり寝よう!と思ったら
この日のフライトは超特急でなんと5時間半でホノルルに到着することに!!

寝ないと辛いね?と無理やり寝て、朝食もパス!

本当にあっという間にホノルルに着いてしまいました!!

なんとまだ朝の6時で・・・辺りは真っ暗^^;

さあ~~!はりきって行きましょう~~~!!!
by koolkooly | 2011-01-25 17:54 | - Honollulu2011
チョングッチャン
ふつふつ煮立つこちらのチゲ・・・

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この子が噂のチョングッチャン♪
「韓国には納豆の鍋があるー」という噂を聞いたことありませんか?

それがこの子です^^

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匂いはまー強烈!!005.gif
でも臭いものほど美味しいという定説がありますので
時々無償に食べたくなるくせになるお味です^^

具には玉ねぎ、ジャガイモ、キムチ、ホバク、ひき肉、にんにく等が入ってて栄養満点♪
普通に納豆が大好きなので私は本当に好きなチゲの一つです^^

・・・おぴぴさんじゃないと作れないんですが^^;

日本ではどこかで食べられるかな?
もし食べる機会のある方は是非トライしてみてください!

チョングッチャンの納豆は韓国広場で売ってま~す001.gif
(見かけはちょっとハンバーグっぽいの)





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さて今日はこれから今年初の弾丸ツアーに飛んでまいります。

今年は会社辞めちゃう予定だからそれまでの2ヶ月間、皆様に呆れられるほど飛んできちゃう予定です^^;

乗り納めじゃ~~!!
by koolkooly | 2011-01-22 14:01 |   -Korean
おうちサンパップ
テレビで「肉味噌」のお取り寄せを紹介していたら
おぴぴさんが「サンパップ食べたーい!!」と言い出しました。

それでは早速、おうちサンパップ大会ね!!
次の日の晩御飯メニュー決定♪
お献立って考えるのも一苦労だから簡単に決まってくれると嬉しいわ^^

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巻き巻きするお野菜はこんなに用意しました♪

あ、サンパップとは葉っぱにご飯を巻き巻きして食べる韓国料理です001.gif

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サンチュのほかに紀伊国屋で「レインボーサラダ」という色んな野菜がパックになってるものを買ってきました。中に入っていたのはロロロッサ、エンダイブ、ビーツ、チコリ、ルッコラ、ソレルの6種類。(レインボーには1種類足りないね^^;)
紀伊国屋さんは久しぶりに覗いたけどやっぱりオシャレな物売ってるね~
たまーに顔を出してリサーチしています^^

サンパップってたくさん葉っぱの種類があるほうが断然楽しい♪
いいものみつけたわー!

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おぴぴさんが自分で豚をコチュジャンやら味噌やらで炒めました。
私は一応テレビで見た風の肉味噌を用意してみたりしました。
巻き巻きのアクセントになるからちょっと味を濃い目にしてね006.gif

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何種類かの葉っぱにくるんでイタダキマース^^

野菜がたーっぷり食べれてうさぎになった気分になれますよー♪
ヘルシ~

美しくなりますように053.gif
by koolkooly | 2011-01-20 20:35 |   -Korean
リビングのドアをリモデル&ウォールステッカー
お家改造計画、ちょこちょこ進めています^^

この前取り掛かったのはこちら~

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ダサいでしょー015.gif

リフォームされた状態で購入した我が家だけど、業者さんももう少し考えてください!って思っちゃうのよね。
下の階のお部屋は販売会のときにちらりと覗いちゃったけど同じ間取りなのにすごーくセンスのいい洒落たお部屋だったわー!いいな~!(その分、我が家よりお高めでしたけどね^^)

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前に(何年も前)韓国で買ったウォールステッカーをついに貼ってみました!
本当はキッチンに張る予定だったのがイメージ合わなくてお蔵入りさせておいたの。
小鳥さんがいる風景が欲しかったのよね♪

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そしてドアは元気なビタミンカラーのグリーンにしてみました♪

今流行りのブロカント風インテリアにとっても憧れていたんだけど
どうもアンティークのものを買うのに抵抗があるというか・・・

「こんなボロっちい塗装がハゲハゲのものが8万円???」
「外国のおばけが憑りついてたらどーしよー008.gif

↑と、アンティークの価値がこんな感じの不届き者なので^^;
なかなか購入までは繋がりませんでした。
アンティーク雑貨はショップや雑誌などで「見て」楽しむことにしました。ははは^^;
プロがセッティングした世界の方がキレイで空間に浸れるし~

で、目指すのはネオブロカント!(←こんなカテゴリーあるのかしら?)
色がキレイで新しいけどデザインは古道具風みたいな感じ。

スクラップメイドのインテリア

伊波英吉 / グラフィック社


昨日、本屋さんで出会った瞬間手にとっていたこちらの本↑
100円グッズや不用品をエイジング加工して素敵な家具に生まれ変わらせるという・・・
コンセプトにぐいぐい引き寄せられました。
すごく素敵なアイデアが満載なので熟読したいと思います!!
こちらの本に載っていたペイント方法もわざと汚して古く見せるものばかりでしたが
私はきれいな色を使いたいな・・・

今はキッチンの上の所をいじってます^^

春になったらガーデニングに力を注ぐ予定!!

楽しみ~^^
by koolkooly | 2011-01-19 18:03 | ☆Interior
リコッタチーズ入りパンケーキをPICNICで編集♪
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秋だったころの話だけど^^;

やっぱ時代はリコッタだぜ!!!
と意気込んで、ビルズさんのレシピ本まで買っちゃって焼いた「リコッタチーズのパンケーキ」

これ↓

ビル・グレンジャー とっておきの簡単レシピ

ビル グレンジャー / 武田ランダムハウスジャパン



・・・やばい
自分で作ったのに美味しすぎた011.gif

でもリコッタチーズって高いよねー?
紀伊国屋(大御所)でもカルディ(安くて便利な輸入食品店)でも1000円くらいするし!

作り方はカッテージチーズと似てるから(私には同じにしか見えないんだけど)
今度はカッテージチーズでやってみよう♪


↑の写真はPICNIKで加工してみましたー^^
ぼやかして、トイカメラ風にして、60年代ちっくに♪

PICASAをダウンロードするとPICNIKの機能がついてくるのねー!
びっくり★
by koolkooly | 2011-01-18 22:34 |   -Western