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秋茄子は嫁にも食わせて!
「秋茄子は嫁に食わすな」

あんまりにも美味しいから嫁なんかに食べさせてなるものか!という意味だという説と、
身体が冷えるから大事なお嫁さんには食べさせられませんわ!という意味の説と二つございますがいかがなものでしょう?

とりあえずどちらの意味でも、美味しい美味しい、ぷりっとよく太った秋茄子を嫁に食わせないだなんていわないで欲しいです!!

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おぴぴも大好き、茄子とししとうの味噌いため。
これを作るといつも「今日は美味しいものを作ったんだね~」と目を輝かせビールの準備をしだすウリナムピョンです。
大好物リストに名を連ねるまでには至らないけど大好きなものの一つなよう。
私もこれを作ると必ず褒められるので張り切って作ります。

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秋茄子をたっぷり使ったタイカレー。
写真には全然写ってないけどね^^;
スパイシーなグリーンカレーにはとろっとした茄子がよく合います。
そして皆の嫌われ物、においのキツイパクチーは私達夫婦の大好物なのでたっぷり振り掛けます。
これも作るたびに大絶賛されるので喜んでつくります。



ところで
韓国ってあんまり茄子食べないですよね?
うちのおぴぴに聞いてもあんまり食べないって言ってました。

韓国料理のレシピ本には茄子のナムルなんかが紹介されていたりしますが(日本語の本)
韓国のレストランでバンチャンに茄子がでてきた記憶はありません。
八百屋さんやマートでもあんまり見ない気がします。

さあ、実際のところどうなんでしょう?
韓国にお住まいの皆さん!レポートお待ちしております^^

茄子大好きな私達、この秋はいっぱい食べようと思います。

・・・揚げ茄子もいいよね?
by koolkooly | 2008-09-18 21:34 |   -Japanese
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