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豆腐マフィン
最近、豆腐マフィンにはまり中☆

豆腐マフィン_e0029645_17492571.jpg

↑あんまり美味しそうじゃないけど^^;

お豆腐を入れることによってバターや牛乳を入れなくていいので少しヘルシーな仕上がりに♪
しかももちっとした食感になるの!!
作り方も混ぜるだけで簡単だしね~006.gif

これは抹茶風味の生地に中にコシアンを入れてみたら
ちょっとした草餅風になりました♪



*材料*
絹ごし豆腐 150g
薄力粉 80g
砂糖 50g
卵 1個
ベーキングパウダー 

抹茶 10gくらい?

↑これを全部混ぜて30分(180度)焼くだけ^^


ヘルシーなので小腹が空いた時のオヤツにぴったりです♪
by koolkooly | 2010-05-19 17:59 | ☆Sweets
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