農家の台所さんで野菜注入!
ここ1週間ほどですが・・・顔にぷつっと何かが出来ます・・・007.gif

カタツムリのクリームで栄養過多?
季節の変わり目だから?

いえいえ~
原因はただの飲みすぎ012.gifだと思われます^^;;

ビューティーも内側からが大切よね!!
と、お野菜を注入したいモードに突入したので「農家の台所」さんのランチ行ってきました♪

こちらは大人気グルメブロガーでいらっしゃるyoshieさんに教えていただきました!!
いつもおいしい情報をありがとうございまーす^^

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ワタシは会社から行きやすい恵比寿店に行きました♪駅から程近い新しいビルの中にあります。
今月中に有給を使い切らなくてはいけないため、この日もお昼でお仕事を切り上げ~^^
1時15分ごろ着いたのですが並んでる方々が4組!!
大人気なんですねー??038.gif

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まずは名物のサラダバーでお野菜をチョイス。
こちらのサラダバーはよくあるサラダバーとは違ってとってもオシャレで珍しいお野菜がそろってます!
こんな風にグラスに取るっていうのがもうオシャレでしょ?
野菜もこだわりの無農薬、有機野菜で安心♪

ワタシが選んだのは・・・トマト(すごく甘くてしっかりした歯ごたえ!)、ヤーコン、かぶ、大根、水菜、ほうれん草みたいな葉っぱ、パプリカ、スナップエンドウ、ソルトリーフ、人参

野菜を目の前で切ってくれてる店員さんが産地や種類を丁寧に説明してくれました♪

びっくりしたのはヤーコン!生で食べれるのねー?もっと生姜みたいなものかと思ってたらしゃきしゃきで美味しかったです!
それからソルトリーフはプチプチした食感が面白くて沢山食べちゃいました♪
お野菜って本当に奥が深いんだわーと感心しながらイタダキマシタ。

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3種類の薬味をいただけます。
真ん中は白くて何も写ってないように見えますが白いドレッシングでした。
左が味噌、右がお塩です^^
どれをつけても美味しいし、何もつけなくても美味しい!
絶対おかわりしよう!!!と張り切ってたらメインが登場。

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お野菜4倍ランチをオーダー^^
他にも何種類かランチメニューがありましたよ♪

この日のお野菜4倍ランチはチキンカツのマスタードソース。
マスタードソースがお上品で真似して作りたいくらい!!
カツもこってりじゃなくてさくっとかる~く揚がってます♪すんごく美味しい~~~~~~!!!

お野菜もすごい量・・・大きく切られてるので(ナイフもないし)かなり大口を開けてほうばら無くてはいけないんですが口いっぱいに野菜が広がって・・・それが正しい野菜の甘みを味わう方法でした!!

安納芋(あこがれの♪)、ネギ、じゃがいも、かぶ、大根、菜の花、ほうれん草、人参・・・
あとなんだっけ?とにかく沢山の野菜のポワレだったりフライだったり・・・絶品のマスタードソースを絡めていただくと栄養とってるわ~~~といいことしてる気分になります。こういう時って本当にゆっくりと味わってたべたいですよね?

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ごはんも嬉しい2色の玄米ご飯♪
その他に具沢山のお味噌汁がつきました045.gif

量も見た目よりボリューミーで大満足!
ものすごくいい気持ちでお店を後にしました。

いつもはスーパーでもその日の特売のようなお野菜を買い、
家にあるストックとどうコラボして何を作ろうか??ということしかお野菜については考えていなかったのですが
有機野菜って本当に美味しいんだなーと改めて思い知らされました。
家庭の食卓で毎日だすことは出来ないけど、玉には体に良いものをちゃんと注入したいです♪

これからは美味しいお野菜のレストランも大注目!!


農家の台所くにたちファーム 恵比寿店 (野菜料理 / 恵比寿、代官山、中目黒)


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by koolkooly | 2010-04-09 08:23 | ☆EAT out
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